「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」で「能登のずっと明るい寿司親子」として紹介され、多くの視聴者を感動の渦に巻き込んだ、石川県能登町のお寿司屋さん「津久司(つくし)」。
店主の坂津世史(さか つよし)さんと、数字の「8」が大好きな息子の葵(あおい)くん。二人の間に流れる温かい空気と深い親子愛に、テレビの前で胸が熱くなった方も多いのではないでしょうか。
この記事では、多くの人が気になっている坂さんの経歴や奥さんのこと、そして能登半島地震後の「津久司」の現在の様子について、最新情報を交えながら詳しくご紹介します。
【オモウマい店】で話題!能登「津久司」の坂さん親子
「津久司」の坂さん親子が注目される理由は、なんといってもその人柄と親子の絆の深さでしょう。
坂さんは、どんな時でも笑顔を絶やさず、息子の葵くんを全力で愛する優しいお父さんです。一方の葵くんも、お父さんのことが大好きで、いつも元気いっぱい。番組では「トット(お父さん)大好き!」と公言し、お店の手伝いをする健気な姿も見せてくれました。
2024年1月に発生した能登半島地震でお店が被災するという大変な状況に見舞われながらも、前を向いて進む二人の姿は、私たちに勇気と元気を与えてくれます。SNSでも「見ているだけで泣けてくる」「最高の親子」「絶対に食べに行きたい」といった応援のコメントが殺到しており、その人気ぶりがうかがえますね。

「津久司」坂さんの壮絶な経歴と寿司職人への道
多くの人を惹きつける坂さんの人柄は、その壮絶な人生経験によって形作られてきたのかもしれません。彼のこれまでの歩みを詳しく見ていきましょう。
坂さんのプロフィールと経歴
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 名前 | 坂 津世史(さか つよし) |
| 年齢 | 48歳または49歳(2025年現在、学歴情報からの推定) |
| 出身 | 石川県鳳珠郡能登町 |
| 学歴 | 石川県立珠洲実業高等学校(1995年卒) |
| スポーツ歴 | 中学:柔道、高校:ウエイトリフティング(インターハイ出場) |
坂さんの経歴は、決して平たんな道のりではありませんでした。高校卒業後、横浜の寿司店で6年間修行を積みます。その後、金沢の回転寿司店で働いた後、一度は地元・珠洲に戻りカフェや焼き鳥店を経営したこともあるそうです。しかし、再び金沢の回転寿司店で働き、お母さんからの「すし屋をやってみたら」という一言をきっかけに、地元で「津久司」を開店させました。
開店後もご両親の看病で8ヶ月間休業するなど、多くの困難を乗り越え、2017年に「ランチ8貫550円」というメニューだけで再スタートを切ったのです。
坂さんに奥さんはいる?シングルファーザーになった理由
番組を見て多くの人が気になったのが、奥さん(葵くんのお母さん)の存在ではないでしょうか。
坂さんは現在、葵くんを一人で育てるシングルファーザーです。奥さんと離婚されたのか、あるいは死別されたのか、その理由については公に語られていません。プライベートなことなので、そっと見守りたい部分ですね。
坂さんは過去の放送で、葵くんが2歳半の頃から一人で育て始めたと明かしています。また、31歳の時にガンを患った経験があることも告白しており、「僕にとっては奇跡の確率で生まれた子。どうしても僕が育てたい」と、強い覚悟を持って葵くんを育てることを決意したそうです。
お店が大変な時でも、常に考える基準は「これを自分の子供に食べさせたいか」。すべては愛する息子のために。坂さんの行動のすべてから、葵くんへの深く、温かい愛情が伝わってきます。
「津久司」の現在は?能登半島地震後の営業状況
2024年1月の能登半島地震で、お店は大きな被害を受け、休業を余儀なくされました。しかし、坂さん親子は下を向きません。「能登の復興につなげたい」という強い想いから、全国各地を回る「出張寿司」という形で営業を再開しています。
現在は、イベント出店やケータリングサービスが中心です。出張の依頼は、全国各地から受け付けているとのこと。あの美味しいお寿司と、坂さん親子の素敵な笑顔に会えるチャンスが全国に広がっているのは嬉しいことですね。
お店の営業状況や出張スケジュールに関する最新情報は、公式のInstagramで発信されています。予約や相談は電話のみで受け付けているそうなので、気になる方はぜひチェックしてみてください。
| 店名 | 津久司(つくし) |
| 住所 | 〒927-0432 石川県鳳珠郡能登町字宇出津新97-1 |
| 現在の営業形態 | 全国のイベント出店、出張ケータリング |
| 定休日 | 日曜・月曜 |
| 予約・相談 | 080-2402-3533(出張握り予約専用番号) |
| 公式SNS | Instagramはこちら |
| 駐車場 | 有り |
店舗の再開は、復興の状況を見ながら慎重に判断していくとのこと。いつかまた、能登のお店で坂さんのお寿司が食べられる日を心待ちにしたいですね。
【オモウマい店】能登の寿司親子・子供、あおい君の小学校は?プロフィールやお母さんについて

まとめ
今回は、「オモウマい店」で多くの人に感動を与えた能登の寿司店「津久司」の坂さん親子についてご紹介しました。
ガン闘病や数々の困難を乗り越えてきた坂さんの深い愛情と、それに応える葵くんの明るい笑顔。二人の姿は、私たちに家族の絆の素晴らしさと、前を向くことの大切さを教えてくれます。
現在は「出張寿司」という形で全国に笑顔を届けている坂さん親子。これからも、その明るさで多くの人を照らし続けてくれることでしょう。心から応援しています。








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